Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат из зелени с бобовыми

Фото — Сергей Милянчиков, источник — Ресторан Gayane's
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Gayane`S, уютный ресторан домашней кавказской кухни в стильном интерьере. Его хозяйка, ресторатор Гаяне Бреирова, с детства мечтала о заведении, в котором были бы представлены блюда ее детства. И теперь она может не рассказывать, а угощать, раскрывая всю историю и аутентичное приготовление блюд, вкус и аромат которых помнит до сих пор. Gayane`S – это ресторан от души и для души. Здесь создается впечатление, что вы в гостях в аристократическом доме армян-эмигрантов, живущих в Европе в начале ХХ века. Адрес: Москва, 2-й Смоленский переулок, 1/4 Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
соус наршараб (по желанию)
 по вкусу
Процесс приготовления

Как уверяет шеф-повар ресторана Gayane`s, этот салат получается вкусным с любыми бобовыми. Можно взять фасоль (в том числе и консервированную), нут или чечевицу. Бобовые следует предварительно отварить до готовности.  

Крупно нарезать зелень (кинзу, укроп, петрушку, реган и тархун) и соединить в миске с фасолью.

Добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу. Перемешать. 

Салат из зелени с бобовыми готов! При подаче украсить веточкой укропа и зернами граната.

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru