Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Котлеты из шампиньонов

Фото — Ирина Тимохина, источник — Компания DietArt
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
лук
 60 г
масло растительное
 20 г
соль
 2 г
перец черный (молотый)
 1 г
мука
 20 г
Процесс приготовления

Все мы знаем, что из шампиньонов получаются прекрасные блюда: ароматный крем-суп, жюльен, вареники. Шампиньоны можно нафаршировать сыром, мясом или просто замариновать – как ни готовь, получится вкусно! А еще шампиньоны отличаются низкой калорийностью – всего 27 ккал на 100 г – и содержат много белка. Именно поэтому диетологи советуют всем желающим избавиться от лишнего веса включить эти грибы в свое меню. Шеф-повар компании DietArt предлагает сделать из шампиньонов полезные и вкусные котлеты.

Подготовить ингредиенты.

Шампиньоны помыть и отварить. Достаточно и 5-10 минут варки.

Яйца разбить в миску.

Натереть грибы на крупной терке.

Натереть лук на крупной терке.

Выложить натертые грибы и лук в миску к яйцам. 

Добавить сметану и молоко.

Всыпать муку, посолить и поперчить. 

Перемешать до однородной массы.

Смазать форму маслом. 

Выложить яично-грибную смесь в форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Готово! 

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
11
Мурка
В ответ на комментарий от Даша Дмитренко
Даша Дмитренко
к сожалению, ваше желание похудеть, о котором упоминала тётя-повар, будет убито мукой и маслом ^^
СсылкаПожаловаться
1 столовой ложкой муки и 1 столовой ложкой масла? Не смеши )))
СсылкаПожаловаться
Даша Дмитренко
В ответ на комментарий от Мурка История переписки2
Мурка
1 столовой ложкой муки и 1 столовой ложкой масла? Не смеши )))
СсылкаПожаловаться
прикинь, да? такие дела...
советую немного разобраться в теме, чтобы не так часто смеяться)
СсылкаПожаловаться
Мурка
В ответ на комментарий от Даша Дмитренко История переписки3
Даша Дмитренко
прикинь, да? такие дела...
советую немного разобраться в теме, чтобы не так часто смеяться)
СсылкаПожаловаться
Прикидываю, и даже открою тебе страшную тайну: чтобы похудеть - нужно есть! Каждые 3 часа. Чтобы похудеть без вреда для здоровья совсем не обязательно сидеть на воде и отказывать себе в ложке масла )))
СсылкаПожаловаться
Rico.Hub +
Маленькая словесная потасовка )) все замечательно и красиво, но лучше не одевать перчатки на руки..... Для готовки пищи мы одеваем, а для подти.... Ну да ладно.
СсылкаПожаловаться
Даша Дмитренко
В ответ на комментарий от Мурка История переписки4
Мурка
Прикидываю, и даже открою тебе страшную тайну: чтобы похудеть - нужно есть! Каждые 3 часа. Чтобы похудеть без вреда для здоровья совсем не обязательно сидеть на воде и отказывать себе в ложке масла )))
СсылкаПожаловаться
ДААААААААААААА??? вот это надо же
я сейчас как раз так и сбрасываю пару кг, нормально питаясь. Реально смешно, когда мне рассказывают про "сидеть на воде". И ложка масла в придачу к пшеничной муке, увы, не вписывается в подобное питание никоим образом
СсылкаПожаловаться
Ольга Шведчикова
Хороший, простой и понятный рецепт, очень красивая подача - надо взять на заметку. Есть сомнения насчет корректности наименования блюда: как ни крути, но по форме это не котлета
СсылкаПожаловаться
Qream
В ответ на комментарий от Ольга Шведчикова
Ольга Шведчикова
Хороший, простой и понятный рецепт, очень красивая подача - надо взять на заметку. Есть сомнения насчет корректности наименования блюда: как ни крути, но по форме это не котлета
СсылкаПожаловаться
а как это можно назвать "биточек"? Я думаю они просто хотели подать красиво и не заезжано
СсылкаПожаловаться
Очень надо
Круто и подача красивая!!!
СсылкаПожаловаться
k p
Правильный рецепт в контексте правильного питания, красивая подача. Здорово. Спасибо :-)
СсылкаПожаловаться
k p
В ответ на комментарий от Даша Дмитренко История переписки5
Даша Дмитренко
ДААААААААААААА??? вот это надо же
я сейчас как раз так и сбрасываю пару кг, нормально питаясь. Реально смешно, когда мне рассказывают про "сидеть на воде". И ложка масла в придачу к пшеничной муке, увы, не вписывается в подобное питание никоим образом
СсылкаПожаловаться
у вас она может и не вписаться, все очень индивидуально. Но в общих рекомендациях - прекрасная идея.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru