Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей
20 минут

Вареники с яблоком и корицей

«Вареничная №1» – сеть доступных кафе с домашней едой, любимыми с детства блюдами и непринужденной атмосферой. В «Вареничных» – самый большой выбор вареников в Москве! Адреса: ул. Новый Арбат, 17; Старый Арбат, 29; 2-я Брестская, 43; Большая Дмитровка, 5/6, стр 5; Никольская, 11-13 стр. 2; Климентовский переулок, 10, стр. 2 Подробнее
Ингредиенты
яблоки
 1 кг
сахар
 300 г
ванилин
 2 г
мука
 350 г
крахмал
 300 г
соль
 щепотка
вода
 300 г
Процесс приготовления

В «Вареничной №1» − самый большой выбор вареников в Москве! Есть с картошкой, капустой, грибами, мясом, ливером и их разновидности в горшочках с мясной поджаркой. Отличить мясные вареники от пельменей очень просто: в пельмени добавляют сырую начинку, а в вареники – предварительно отваренный фарш. Бренд-шеф кафе Алена Солодовиченко поделилась с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом сладких вареников – с яблоком и корицей.

Яйца разбить в миску. Добавить соль, муку и крахмал.

Влить воду и замесить тесто.

Готовое тесто оставить под пленкой на 20 минут.

Яблоки очистить и натереть на терке.

Смешать с сахаром, корицей и ванилином.

Тонко раскатать тесто, вырезать кружочки.

Положить на кружочки из теста начинку.

Слепить вареники.

Опустить вареники в кипящую воду и варить после всплытия 1-2 минуты.

Готовые вареники выложить на тарелку, смазать сливочным маслом и подавать.

Особенно вкусно со сметаной! Приятного аппетита!

Отзывы
8
IRIYA
сладкие вареники с творогом (сладким, разумеется) приходилось пробовать. К моему удивлению, они мне понравились. Надобы попробовать сделать с яблочком.
СсылкаПожаловаться
Тот кто это пробовал ДА!
В ответ на комментарий от IRIYA
IRIYA
сладкие вареники с творогом (сладким, разумеется) приходилось пробовать. К моему удивлению, они мне понравились. Надобы попробовать сделать с яблочком.
СсылкаПожаловаться
Интересный вкус получается, хотя, мне милее с мясом.
СсылкаПожаловаться
Крапивина Елена
Хороший рецепт! Только я бы приготовила такие варенички на пару!
СсылкаПожаловаться
Анатолий Муравлев
А ещё неплохо обжарить варенички (в зависимости от наполнителя) :с лучком и чесночком,карамелью,свежими ягодами или фруктами. Приятного всем аппетита!
СсылкаПожаловаться
IRIYA
В ответ на комментарий от Анатолий Муравлев
Анатолий Муравлев
А ещё неплохо обжарить варенички (в зависимости от наполнителя) :с лучком и чесночком,карамелью,свежими ягодами или фруктами. Приятного всем аппетита!
СсылкаПожаловаться
Хорошая идея! Лук/сало/грибы делала, а вот варианты сладких - карамель, соусы, фрукты - надо поэкспериментировать
СсылкаПожаловаться
Rico.Hub +
Очень захотелось изведать ваши вареники! Но не со сметаной а с чем то сладеим ... С малиновым вареньем! Вкусняшка!!
СсылкаПожаловаться
Людмила Виноградова
Никогда не слышала про вареники с яблоками, хорошая идея, нужно попробовать!
СсылкаПожаловаться
Владимир Дзензелевский
по моему очень вкусно
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail Леди