Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Куриные голени с аджикой в слоеном тесте

Фото — Евгения Ковязина, источник — Кафе «Батони»
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
«Батони» – сеть городских кафе безупречной тбилисской кухни. Знаменитое кавказское искусство принимать гостей и непременный уют без нарочитой стилизации. В переводе с грузинского «батони» – «господин». И название выбрано не случайно: каждый гость – особенный и всегда «батони». Меню кафе – «грузинское избранное». Адрес: Б. Дорогомиловская, 12А .
Ингредиенты
голень куриная
 3 шт.
аджика
 30-45 г
тесто слоеное
 150 г
Процесс приготовления

Одно из популярных домашних блюд – куриные голени, запеченные в слоеном тесте. Очень часто хозяйки добавляют в «мешочек» из теста картофельное пюре и грибы – получается вкусно и сытно. Шеф-повар кафе «Батони» Нана Чечелашвили предлагает поэкспериментировать и внести в блюдо острую пряную нотку – предварительно замариновать голени в аджике. Пробуйте!

Подготовить ингредиенты.

Куриные голени натереть аджикой.

Добавить растительное масло, перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.

Выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 15-20. 

Запеченные голени выложить в миску.

Слоеное тесто слегка раскатать.

Обернуть вокруг голени.

Собрать тесто.

Плотно прижать тесто в месте сборки. 

Выложить голени в тесте в форму и поставить в разогретую духовку минут на 15-20. 

Запеченные куриные голени с аджикой в слоеном тесте готовы!

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
5
ks
И как это есть? Ножом и вилкой, или руками?
СсылкаПожаловаться
Тот кто это пробовал ДА!
красота!!!
СсылкаПожаловаться
Алексей Львович
В ответ на комментарий от ks
ks
И как это есть? Ножом и вилкой, или руками?
СсылкаПожаловаться
Это как вас научили......:)
СсылкаПожаловаться
Татьяна Кулинич
Отлично! Вот и воспользуюсь сегодня же к ужину
СсылкаПожаловаться
Елена
В ответ на комментарий от ks
ks
И как это есть? Ножом и вилкой, или руками?
СсылкаПожаловаться
Смотря где есть))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru