Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Малосольные огурцы с медом

Фото — Евгения Ковязина, источник — Караоке арт клуб «Горчица»
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
«Горчица» – новый ультрасовременный мультиформатный караоке-клуб в Москве, соединивший в своих стенах последние тренды столичной жизни. Это превосходное место для любителей вкусно поесть и всласть попеть, сочетающее формат VIP-караоке и модного DJ-бара. Клуб обеспечит самому взыскательному гостю высококачественную музыку, профессиональный звук, отменную кухню и модный интерьер. «ГОРЧИЦА» – идеальное место как для частных встреч, так и для шумных компаний. Гурманов в «ГОРЧИЦЕ» ждут легкие блюда русской и европейской кухни, приправленные отличными винами и авторскими коктейлями. Адрес: м. Тверская, Благовещенский переулок, 1Б Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
масло растительное
 2 ст.л.
чеснок
 3-4 зубчика
мед (для подачи)
 50 г
зелень
 по вкусу
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Способов экспресс-засолки огурцов существует несколько. И какой бы вы ни выбрали, знание некоторых маленьких хитростей не помешает. Какие огурцы лучше выбрать для засолки? Как сделать так, чтобы они получились особенно хрустящими? Какие специи и травы можно использовать кроме «традиционного» букета зелени? Подробнее об этом — в нашем полезном совете. А ниже — вполне классический рецепт малосольных огурцов от шеф-повара караоке арт-клуба «Горчица» Павла Григорьева, правда, подавать их он советует с… медом. Не пробовали? А стоит!

Подготовить ингредиенты. 

Огурцы помыть, нарезать брусочками. Выложить в миску, посолить.

Чеснок измельчить в блендере, добавить к огурцам.

Перемешать.

Полить растительным маслом.

Добавить зелень, еще раз перемешать и оставить в холодильнике минимум на 30 минут.

Малосольные огурцы готовы! Подавать с медом.

Приятного аппетита!

См. также «Необычные блюда из огурцов».

Леди Mail.Ru
Отзывы
34
Julie***
В ответ на комментарий от Мерзотный
Мерзотный
С шоколадом думаю, лучше бы сочетались. Вкус был бы богаче... Ну и корицы для аромата.
СсылкаПожаловаться
И ванили...)
СсылкаПожаловаться
Julie***
В ответ на комментарий от Екатерина Онищенко
Екатерина Онищенко
На любителя. Сама знаю людей, которые любят помакать в мед соленый огурчик. :)
СсылкаПожаловаться
Наверно, это беременные женщины...)))
СсылкаПожаловаться
генка жиган
Огурцы хороши к самогонке!
СсылкаПожаловаться
Белова В
интересненько
СсылкаПожаловаться
Reports
Быстрый рецепт: рыба с заварным кремом.
СсылкаПожаловаться
Светлана Харлова
В ответ на комментарий от Таня
Таня
Что с малосольными, что со свежими, но огурцы и мёд лично для меня не совместимы.
СсылкаПожаловаться
это точно как не сочетаются молоко с огурцами сантехника будет благодарна
СсылкаПожаловаться
Наталья Кляманина
На Руси всегда ели огурцы с медом. Почитайте классиков!
СсылкаПожаловаться
Нина Десятник
В ответ на комментарий от Кристина
Кристина
это не нормально, чтоб огурцы с медом сочетать..
СсылкаПожаловаться
В советское время(почти в другой жизни) папа с бабушкой держали пасеку.. так вот папа огурцами с медом чистил почки. Попробуйте, - это еще и вкусно, только свежие не соленые.
СсылкаПожаловаться
Кристина
В ответ на комментарий от Нина Десятник История переписки2
Нина Десятник
В советское время(почти в другой жизни) папа с бабушкой держали пасеку.. так вот папа огурцами с медом чистил почки. Попробуйте, - это еще и вкусно, только свежие не соленые.
СсылкаПожаловаться
спасибо, мне чистить почки или еще что-то не нужно(слава Богу).. а мед подаю на стол со свежими ягодами или мороженным, но никак не с огурцами.. )) я тоже у своей бабушки на каникулах в счастливом, далеком детстве, огурцы засаливала по своему рецепту..с укропом, черным перцем, чесноком и листьями вишни.. а еще надо было камнем придавливать.. ))
СсылкаПожаловаться
Галина Гончаренко
А я помню как в детстве моя тетка угощала меня солеными бочковыми огурцами с медом! Вкуснятина!!! Хорошо, что напомнили! Это действительно классика!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru