Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Овощной салат с фаршированными фетой перчиками

Фото — Евгения Ковязина
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Во Friendly bar & kitchen гости платят не за блюда, которые заказывают, а за время, которое проводят в заведении. С понедельника по пятницу каждый час с 12.00 до 18.00 оценивается в 150 рублей, а с 18.00 до 00.00 – 240 рублей. В субботу и воскресенье время стоит дороже – с 12.00 до 18.00 час тянет на 210 рублей. А после 18.00 – 270 рублей. Отсчет минут и часов запускается после того, как официант пробивает заказ. Шеф-повар ресторана Павел Заварзин придумал разноплановое меню, блюда которого понравятся как любителям старой доброй классики, так и тем, кто готов к экспериментам. Адрес: Москва, Мичуринский проспект, 27, ТЦ «Тиара» Другие рецепты от шеф-поваров
Ингредиенты
соль
 1 г
лук зеленый
 1 г
перец сладкий (желтый)
 25 г
салат айсберг
 15 г
оливки
 10 г
перец болгарский (консервированный фетой)
 20 г
перец черный (молотый)
 1 г
салат радичио
 4 г
Процесс приготовления

На полках в супермаркете можно найти баночки с фаршированными фетой красными перчиками. Шеф-повар ресторана Friendly bar & kitchen Павел Заварзин предлагает добавить эти аппетитные сладкие перцы в салат из свежих овощей. Пробуйте!  

Подготовить ингредиенты.

Огурец очистить от кожицы.

Нарезать кубиками и выложить в миску.

Помидорки разрезать на половинки и добавить в миску к огурцам.

Вымыть, обсушить салатные листья,  порвать руками.

Выложить в миску к овощам.

Добавить в миску нарезанный сладкий перец и зелень.

Посолить, заправить нерафинированным подсолнечным маслом. 

Перемешать.

Выложить  сверху оливки, корнишоны и фаршированные фетой перчики.

Украсить зеленью, кружочками редиса и зеленым луком.

Совет от шеф-повара! Лук можно нарезать вдоль тонкими полосками и положить в воду со льдом – от этого он красиво скрутится.

Салат готов!

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru