Опята в сметанном соусе: пошаговый рецепт

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Грибной сезон начался! Пора готовить грибные блюда. Опята в сметанном соусе – это быстро, просто и очень вкусно! Подготовить ингредиенты.

Грибы помыть под проточной водой, очистить.

Бросить на сковородку без масла и слегка обжарить.

Лук очистить и мелко порубить, готовить на разогретой сковороде до мягкости.

Соединить грибы и лук, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть, посолить и поперчить.

Ввести сметану и дать ей закипеть. Лучше всего для этого блюда выбирать хорошую густую сметану – ту, в которой ложка стоит.

Через минуту снять с огня, перемешать, посыпать укропом. Подавать можно как отдельное блюдо или как дополнение к отварному картофелю или рису.

Приятного аппетита!