Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Вегетарианский ролл

Фото — Кристина Подрезова
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
лепешка (цельнозерновая)
 1 шт.
оливки
 3 шт.
перец болгарский
 1/4 шт.
чеснок
 1/2 зубчика
кинза
 1 ст.л.
кунжут
 1 ст.л.
шпинат
 горсть
Процесс приготовления

Следите за фигурой? Кристина Подрезова, выпускаюший редактор сайта о здоровом и активном образе жизни The Challenger, советует приготовить на обед или ужин легкий вегетарианский ролл. Главное, чтобы лепешка была из цельнозерновой муки. Все остальное принесет максимум пользы, в том числе и нужное количество белков.

Подготовить ингредиенты.

Сделать бобовый хумус. Смешать фасоль, оливки, чеснок, кинзу, кунжут.

Взбить блендером до однородной массы.

Нарезать шампиньоны крупными ломтиками, обжарить.

Нарезать перец кубиками.

Листья шпината промыть и просушить.

На лепешку намазать бобовый хумус.

Сверху выложить шпинат.

Еще один слой – грибы и перец.

Скрутить ролл и обжарить его на сухой сковороде или на гриле. Готово!

Леди Mail.Ru
Отзывы
4
Stars Live
думаю что вкусно, но смущаем наличие грибов (они у меня как то со здоровьем не ассоциируются)
СсылкаПожаловаться
Алена Лисина
не понятно , что такое бобовый гумус, можно ли его чем нибудь заменить ?
СсылкаПожаловаться
Ирина Хи
На фото № 9 явно видно, что шампиньоны обжарены, думаю и перец тоже, но в рецепте об этом ни слова:-(
СсылкаПожаловаться
Ирина Хи
По мнению многих диетологов с помощью шампиньонов можно с легкость бороться с уровнем холестерина в крови. Кроме того, польза шампиньонов заключается еще и в высоком содержании белка, который с легкостью усваивается в организме взрослого человека.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru