Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
вода
 500 мл
филе куриное
 500 г
лук
 1 шт.
чеснок
 1 зубчик
соль
 по вкусу
перец
 по вкусу
специи
 по вкусу
Процесс приготовления

Удивительно, какими вкусными порой получаются блюда, совершенно простые в приготовлении. Как, например, эти тефтели. Их, кстати, можно даже тем, кто сидит на диете, ведь готовятся они из низкокалорийных продуктов – куриного филе (110 ккал на 100 г) и овощей. Кулинарный блогер Валерия Аксакова (foodmorning.livejournal.com) поделилась с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом.

Подготовить ингредиенты.

Филе промыть, обсушить и превратить в фарш (пропустить через мясорубку или измельчить в блендере). Капусту с чесноком также измельчить (блендером или мелко нашинковать), добавить к филе и перемешать.  

Из фарша слепить среднего размера тефтели.

Помидоры натереть на терке и спассеровать вместе с луком и морковью. Посолить по вкусу. Добавить сметану.

Выложить в соус тефтели и тушить на среднем огне под крышкой около 40 минут. В конце  приготовления добавить специи (отлично подойдет сушеный чеснок, итальянские травы и лавровый лист).

Тефтели готовы! Подавать с гарниром, например, рисом. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
24
Саня Прыщёв
Жена из кухни кричит мужу:
- Милый, тебе понравится такое блюдо: "Отборные куски оленины и косули под лёгким ананасовым соусом в изумительном прозрачном бульоне из цесарки"?
- О-о-о, любимая! Ты это нам сейчас приготовишь?
- Нет, это я прочитала надпись на консервной банке кошачьего корма, которую сегодня нашему Ваське купила.
СсылкаПожаловаться
Brat Брут
отлично, вчера готовила. всем понравилось . сочненько
СсылкаПожаловаться
Наталья Филиппова
Очень вкусно, только помидоры тереть было лень и я положила томат-пюре.
СсылкаПожаловаться
Iri
Хотя и вкусно, но времени много занимает, не 30 минут, а 1-1,5 часа
СсылкаПожаловаться
Света Артюх
В ответ на комментарий от Саня Прыщёв
Саня Прыщёв
Жена из кухни кричит мужу:
- Милый, тебе понравится такое блюдо: "Отборные куски оленины и косули под лёгким ананасовым соусом в изумительном прозрачном бульоне из цесарки"?
- О-о-о, любимая! Ты это нам сейчас приготовишь?
- Нет, это я прочитала надпись на консервной банке кошачьего корма, которую сегодня нашему Ваське купила.
СсылкаПожаловаться
))
СсылкаПожаловаться
Любовь Петрунина
пища моих детей: яйца с молоком взбить, залить смесью кубики хлеба и вылить на сковороду со сливочным растопленным маслом. Получится омлет с хлебом. Быстро, вкусно
СсылкаПожаловаться
Танзиля Кулахмедова
добрый день леди! будьте внимательны, это не голубцы, а тефтели
СсылкаПожаловаться
hararita
А без добавления яиц они в кашу при тушении точно не превратятся?
СсылкаПожаловаться
Татьяна Недбай
Согласна на все 100
СсылкаПожаловаться
Татьяна Недбай
В ответ на комментарий от Ольга Китаева
Ольга Китаева
лучше в духовку.
СсылкаПожаловаться
Согласна на все 100
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru