Ингредиенты:
| Мука | 220 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 200 г |
| Ванилин | 0,5 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Молоко коровье | 130 мл |
| Ягоды | 200 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
Энергетическая ценность:
| Б | 3 г. |
| Ж | 17 г. |
| У | 52 г. |
| Калории | 300 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Подготовить необходимые ингредиенты. Ягоды можно использовать и замороженные.
Масло положить в миску, где будет замешиваться тесто. В микроволновке слегка растопить масло. Добавить половину сахара, ванилин, перемешать. По одному вбить в тесто яйца. Перемешать. Добавить остаток сахара. Перемешать. Влить молоко. Снова перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем. Просеять все вместе в миску с тестом. Перемешать.
Ягоды добавить в тесто. Перемешать, чтобы они равномерно распределились по тесту. Важно не раздавить ягоды при перемешивании. В форму для маффинов положить бумажные формочки, заполнить их на две трети готовым тестом. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Вынуть и остудить.
Маффины готовы! Приятного аппетита!
