Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Жареная рыба с картофелем

Фото — Сергей Милянчиков
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
ELEMENTAREE – компания, которая поставляет сбалансированное питание домой или в офис: в соответствии с разработанной программой питания клиент получает набор подготовленных продуктов с пошаговой инструкцией для самостоятельного приготовления блюд. Адрес: elementaree.ru .
Ингредиенты
филе рыбы (треска)
 325 г
укроп
 10 г
перец
 по вкусу
соль
 по вкусу
огурец
 1 шт.
лимон
 долька
Процесс приготовления

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, главное – пожарить рыбное филе так, чтобы оно не развалилось. И мы знаем один секрет!

Подготовить ингредиенты. 

Картофель очистить, выложить в кастрюлю, залить кипятком, добавить 0,5 ч. л. соли и варить 20 минут.

В сковороду налить 1 ст. л. масла и включить огонь. Если у вас не новая антипригарная сковорода, то лучше выложить на нее круг, вырезанный из бумаги для выпечки, и смазать его маслом — так рыба не пригорит и останется «в форме».

Выложить рыбу на сковороду, посолить и поперчить, жарить 3 минуты, затем перевернуть, посолить и поперчить, жарить еще 3 минуты.

Мелко порубить чеснок и укроп.

С готового картофеля слить всю воду. Добавить сливочное масло, чеснок и зелень, перемешать.

Готово! Подавать со свежим огурцом и долькой лимона. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
5
Истина
А в чем новизна и оригинальность рецепта?
СсылкаПожаловаться
НАТАША ЗАВАЦКАЯ
Мда . Ждем-с пошаговое приготовление яичницы " глазунья "
СсылкаПожаловаться
Lilit Aster
В ответ на комментарий от НАТАША ЗАВАЦКАЯ
НАТАША ЗАВАЦКАЯ
Мда . Ждем-с пошаговое приготовление яичницы " глазунья "
СсылкаПожаловаться
Так уже было пошаговое жарки картошки.
СсылкаПожаловаться
Lilit Aster
Я рыбу жарила последний раз лет 20 назад. С тех пор- или в духовке или на барбикю. И картошку не чищу.
СсылкаПожаловаться
идефикс РЛД
А вот жарить на бумаге для выпечки, для меня ново. Спасибо за подсказку !
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru