Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Ватрушка «Королевская»

Автор — Ирина Данс
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 1 ст.
разрыхлитель
 1/2 ч.л.
курага
 5 шт.
пекан
 5 шт.
Процесс приготовления

В начинку этой ватрушки можно добавлять любые фрукты и орехи. Мне нравится с курагой и орешками.

Три желтка взбить с сахаром и добавить сметану. Добавить мягкое сливочное масло.

Добавить муку с разрыхлителем. Тесто не нужно месить. Выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.

1 яйцо и творог перемешать (сахар добавить по вкусу), выложить поверх теста. Посыпать измельченными орехами и курагой.

Оставшиеся три белка взбить с 5 столовыми ложками сахара в пену и вылить ее на творожную начинку. Выпекать 50 минут при 160 градусах.

Ватрушку не нужно доставать из формы. Просто остудить и нарезать.

Леди Mail.Ru
Отзывы
17
Татьяна Перебоева
В разделе 2 написано о масле-читайте внимательно!
СсылкаПожаловаться
Ирина Данс
Масло размягченное в тесто добавляем после сметаны, перед мукой. Я ошиблась вначале, забыла написать.
СсылкаПожаловаться
Ирина Пирогова
На мой вкус, теста должно быть меньше,а начинки больше. И ещё, я бы заменила курагу на финики. Рецепт очень достойный.
СсылкаПожаловаться
Панкова Лейла
В ответ на комментарий от Светлана Яблокова
Светлана Яблокова
Где масло?
СсылкаПожаловаться
Желтки+сахар+мягкое масло.В рецепте написано.
СсылкаПожаловаться
Светлана Яблокова
В первичном варианте масла не было, автор исправила рецепт.
СсылкаПожаловаться
Mari Ivanova
Ирина, простите за неприличный и не в тему вопрос:"Вы-бородатая женщина?" Простите еще раз: у меня зрение не очень, а фото мелкое, а имя женское.Спасибо заранее за ответ.
СсылкаПожаловаться
Лариса Ланская
А где ватрушка-то? Это пирог, а не ватрушка.
СсылкаПожаловаться
Ильсияр Абдуллина
Люди, кто делал? вкусно????
СсылкаПожаловаться
ОКОД ДВД Карагандинской области
Так аппетитно выглядит! Правда, а кто-нибудь делал?
СсылкаПожаловаться
Алёна Боева
Получилось супер, но после 40 минут надо проверять, 50 мин. было бы перебор. Брала изюм, орехи и курагу
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru