Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
дрожжи
 1,5 ч.л.
сахар
 2 ст.л.
соль
 1/2 ч.л.
сметана
 1 ст.л.
мука
 370 г
мак
 70 г
Процесс приготовления

В теплом молоке развести дрожжи. Затем добавить сахар, соль, сметану, яйцо, растопленное сливочное масло, просеянную муку и замесить тесто (для замеса теста я использовала хлебопечку). Оставить в теплом месте на 30-45 минут для увеличения в объеме (я оставила в хлебопечке).

Затем от теста отщипнуть небольшие кусочки и сформировать шарики, обвалять их в маке. Если мак плохо прилипает к шарикам, то можно налить в блюдце немного молока и смачивать ладонь, затем катать шарик.

Выложить шарики в форму. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

Для глазури отделить белок от желтка, взбить миксером до устойчивых пиков.

Добавить сахарную пудру и лимонный сок, еще раз взбить миксером. Полить глазурью кекс, дать подсохнуть.

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
21
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Карандаш
Карандаш
Классно смотрится!
СсылкаПожаловаться
Спасибо большое!!!
СсылкаПожаловаться
Kristina Dae
Екатерина, увидела только и не смогла не написать. Вы волшебница! Попробую изобразить, но не из дрожжевого теста, не умею с ним обращаться. Попробую обычный кексик, но применю Вашу идею с шариками. Чудесно смотрится. Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Kristina Dae
Kristina Dae
Екатерина, увидела только и не смогла не написать. Вы волшебница! Попробую изобразить, но не из дрожжевого теста, не умею с ним обращаться. Попробую обычный кексик, но применю Вашу идею с шариками. Чудесно смотрится. Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Спасибо большое, Кристина, за приятный отзыв! Попробуйте конечно, кстати шарики еще можно обкатать не только в маке, но и в какао или корице!
СсылкаПожаловаться
Елена Челнокова
Вот спасибо! Так просто и так красиво! Очень люблю выпечку с маком, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!
СсылкаПожаловаться
Анастасия Семенова
а дрожжи сухие используются?
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Елена Челнокова
Елена Челнокова
Вот спасибо! Так просто и так красиво! Очень люблю выпечку с маком, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!
СсылкаПожаловаться
Готовьте на здоровье!!!
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Наталья Кудрина
Комментарий удален.Почему?
Я использовала сухой мак.
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Анастасия Семенова
Анастасия Семенова
а дрожжи сухие используются?
СсылкаПожаловаться
Да, сухие быстрорастворимые.
СсылкаПожаловаться
Наталия Хомицкая
Я уже попробовала:) только мака у меня на все не хватило и половину обваляли в кунжуте. Семейство радостно слопало с молоком:))) Очень ароматный и вкусный - спасибо за рецепт!
СсылкаПожаловаться
Ксения
Сделала вчера)) Очень вкусный, только немного вылез из формы)))) Спасибо за рецепт!!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru