Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
филе рыбы
 750 г
лук
 1 шт.
соль
 1/2 ч.л.
перец черный
 1/4 ч.л.
курага
 150 г
кунжут
 2 ст.л.
Процесс приготовления

Филе рыбы пропустить через мясорубку.

Лук почистить, помыть, мелко порезать кубиками и обжарить в оливковом масле минуты 3.

Морковь почистить, помыть, натереть на средней терке, добавить к луку и обжаривать еще минуты 2.

К рыбному фаршу добавить соль, перец и обжаренный лук с морковью.

В форму выложить 1/3 часть фарша, сверху разложить курагу.

Затем снова распределить 1/3 часть фарша, курагу и оставшуюся часть фарша. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 г, 30—35 минут.

Дать немного остыть в форме, затем аккуратно извлечь и выложить на блюдо.

Террин получается очень нежный и вкусный! Приятного аппетита!

Отзывы
10
Coraline
Рыба с курагой? Страшно представить это сочетание.
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Coraline
Coraline
Рыба с курагой? Страшно представить это сочетание.
СсылкаПожаловаться
Не стоит бояться :))))
СсылкаПожаловаться
Coraline
В ответ на комментарий от Ekaterina Avdahina История переписки2
Ekaterina Avdahina
Не стоит бояться :))))
СсылкаПожаловаться
Выглядит, конечно, очень красиво и аппетитно. Но я бы лучше с мясом или птицей.
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Coraline История переписки3
Coraline
Выглядит, конечно, очень красиво и аппетитно. Но я бы лучше с мясом или птицей.
СсылкаПожаловаться
Спасибо ;) С мясом тоже будет очень вкусно!
СсылкаПожаловаться
Лариса Ланская
Не многовато ли кураги?)))
СсылкаПожаловаться
лора дэринг
Я такой же рецепт использую,но вместо кураги кладу чернослив.
СсылкаПожаловаться
Moriel Brasilai
На востоке самые изысканые и любимые наши блюда это рыба или мясо с курагой.. изюмом инжиром ...грушами ...черносливом ..-всевозможными суховруктами или фруктами ...это и куры и креветки и баранина ...Очень хороший рецепт
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Лариса Ланская
Лариса Ланская
Не многовато ли кураги?)))
СсылкаПожаловаться
Количество кураги можно регулировать по своему вкусу.
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
В ответ на комментарий от Moriel Brasilai
Moriel Brasilai
На востоке самые изысканые и любимые наши блюда это рыба или мясо с курагой.. изюмом инжиром ...грушами ...черносливом ..-всевозможными суховруктами или фруктами ...это и куры и креветки и баранина ...Очень хороший рецепт
СсылкаПожаловаться
Спасибо большое!!!
СсылкаПожаловаться
Гульнур Уразгулова
Аппетитно.Спасибо за рецепт.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru