Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш свиной
 350 г
лук
 2 шт.
сухари панировочные
 5 ст.л.
соль
 по вкусу
специи
 по вкусу
Процесс приготовления

Хотите быстро и вкусно накормить всю семью? Тогда я предлагаю приготовить традиционное украинское блюдо – гречаники. Ароматные и сочные, они обязательно придутся по вкусу всем дегустаторам от мала до велика. Если вы предпочитаете классический вариант гречаников с золотистой хрустящей корочкой, запанируйте их в сухарях и поджарьте на растительном масле. Если же вы отдаете предпочтение более диетическим блюдам – приготовьте гречаники на пару. В любом случае будет очень вкусно и сытно! Если у вас есть готовый фарш и вареная гречка, приготовление блюда не займет более 30 минут. Согласитесь, это очень важно для современной хозяйки.

Лук почистить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить с вареной гречкой.

Измельчить блендером до однородности.

Добавить к полученной массе свиной фарш (лучше взять с жирком) и яйцо. Перемешать до однородности. Посолить по вкусу, добавить перец или другие любимые приправы. Отбить полученную массу, поднимая фарш и бросая обратно в миску.

Если вы будете готовить гречаники на пару, просто сформируйте небольшие котлетки и отправьте на 20-25 минут в пароварку. Если же хотите обжарить, то стоит гречаники запанировать. Понадобится взбитое вилочкой до однородности яйцо и панировочные сухари.

Сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях, затем обмакнуть во взбитое яйцо и снова в сухари.

Обжарить в разогретом растительном масле на медленном огне до золотистой корочки.

Гречаники и готовы! Зовите дегустаторов, если они еще сами не сбежались на манящий аромат.

Приятного аппетита!!!

Леди Mail.Ru
Отзывы
7
Polina Kogan
Очень понравился рецепт!Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Ekaterina Avdahina
Очень хороший рецепт!!! Вкусный ужин гарантирован )))
СсылкаПожаловаться
123 123
очень понравилось!
СсылкаПожаловаться
Наталия Гавриленко
В ответ на комментарий от Polina Kogan
Polina Kogan
Очень понравился рецепт!Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Готовьте на здоровье!
СсылкаПожаловаться
Наталия Гавриленко
В ответ на комментарий от Ekaterina Avdahina
Ekaterina Avdahina
Очень хороший рецепт!!! Вкусный ужин гарантирован )))
СсылкаПожаловаться
Спасибо большое. Рада, что рецепт Вам понравился.
СсылкаПожаловаться
Наталия Гавриленко
В ответ на комментарий от 123 123
123 123
очень понравилось!
СсылкаПожаловаться
Я очень рада. Спасибо большое за отзыв)
СсылкаПожаловаться
tata
очень вкусно,правда!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru