Котлетки «Любовь-морковь»: пошаговый рецепт

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Подготовить ингредиенты.

Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Размягченную курагу выдавить через чесночную давилку.

Молоко поставить на плиту.

Положить туда тертую морковь, яблоко и курагу. Тушить 10 минут до размягчения.

Снять с плиты.

Добавить масло (можно обойтись и без него) и манную крупу. Дать остыть.

Добавить яйцо и размешать.

Противень застелить пергаментной бумагой. Столовой ложкой выложить котлетки. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Подавать со сметаной или йогуртом, добавить грецкий орех. Легкий ужин готов. Приятного аппетита!