| Картофель | 4 шт. |
| Грудка куриная | 1 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Шампиньоны | 700 г |
| Сметана | 200 г |
| Сыр | 100 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Тесто слоеное (бездрожжевое) | 500 г |
| Масло растительное | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Чипсы (картофельные) | 10 шт. |
| Б | 6 г. |
| Ж | 42 г. |
| У | 39 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Распределить картошку.
Смазать немного сметаной и выложить грибы.
Смазать сметаной и посыпать крошкой.
Закрыть третьим коржом. Посыпать тертым сыром.
Подготовить ингредиенты.
Картофель поставить варить. Грибы мелко нарезать.
Для украшения закусочного торта оставить несколько грибных шляпок.
Грибы обжарить на растительном масле до готовности.
Лук мелко порезать.
Обжарить на растительном масле до готовности.
Куриную грудку порезать.
Обжарить.
Добавить сметану и рубленный укроп. Потушить.
Вареный картофель пропустить через мясорубку и добавить половину жареного лука. Другую половину лука добавить в грибы, пропущенные через мясорубку. Курицу тоже пропустить через мясорубку.
Сыр натереть на терке.
Грибные шляпки нафаршировать сыром.
Тесто разделить на три части.
Раскатать, сделать надрезы (чтобы тесто не вздувалось при выпечке). Выпечь. Не забыть и про грибные шляпки. Коржи обрезать до нужного размера. Крошки оставить для украшения.
Собрать торт. Первый корж немного смазать сметаной, выложить курицу.
Накрыть вторым коржом.
Поставить в духовку на 10 минут. Достать и украсить чипсами, фаршированными грибами.
Разрезать на куски и сразу подавать. Приятного аппетита!