Ингредиенты:
| Крупа гречневая | 1 ст. |
| Филе куриное | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. в фарш + 2 шт. для начинки |
| Лук зеленый | 3 пера |
| Сливки молочные | 2 ст.л. |
| Масло растительное | для жарки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 13 г. |
| Ж | 2 г. |
| У | 59 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Гречку отварить.
Лук нарезать и пожарить на растительном масле.
Гречку, куриное филе и жареный лук пропустить через мясорубку.
Добавить одно яйцо, сливки, посолить и поперчить. Все перемешать.
Для начинки зеленый лук и вареные яйца мелко нарезать. Посолить.
Мокрыми руками сформировать зразы. На ладонь выложить фарш и положить в центр яичную начинку. Закрыть, чтобы начинка оказалась внутри.
На среднем огне обжарить зразы с двух сторон на растительном масле.
Подавать к столу горячими! Приятного аппетита!
