Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
«Вареничная №1» – сеть доступных кафе с домашней едой, любимыми с детства блюдами и непринужденной атмосферой. В «Вареничных» – самый большой выбор вареников в Москве! Адреса: ул. Новый Арбат, 17; Старый Арбат, 29; 2-я Брестская, 43; Большая Дмитровка, 5/6, стр 5; Никольская, 11-13 стр. 2; Климентовский переулок, 10, стр. 2 .
Ингредиенты
мед
 20 мл
изюм
 25 г
масло растительное
 7 мл
ванилин
 1 г
разрыхлитель
 1,5 г
Процесс приготовления

Простым рецептом вкусного и полезного домашнего печенья поделилась с «Леди Mail.Ru» бренд-шеф «Вареничной №1» Алена Солодовиченко.

Подготовить ингредиенты. 

Овсяные хлопья запарить в небольшом количестве воды (50-60 мл).

Творог (лучше домашний, 9%-ной жирности) протереть через сито. 

Добавить яйцо, ванилин, мед, растительное масло.

Хорошо размешать вилкой. 

Соединить творожную массу с распаренными овсяными хлопьями (в хлопьях не должно быть воды. Если она есть — откинуть хлопья на ситечко)

Размешать венчиком. 

Добавить изюм (если он суховатый, то замочить в небольшом количестве чуть теплой воды) и тщательно перемешать. 

Добавить разрыхлитель (или соду, гашеную уксусом), перемешать. Дать массе постоять в теплом месте 5 минут.

Формируя круглое печенье, ложкой выложить массу на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом.

Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 15-25 минут в зависимости от размера печенья. За 4 минуты до готовности обсыпать печенье дробленым миндалем. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
4
Алла Мурашова
Вкусняшка, язык проглотишь. И полезно! Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Екатерина Сомова
А овсянка должна быть быстрого приготовления?
СсылкаПожаловаться
Ольга Гусева
Мёд нельзя нагревать выше 40 градусов.
В нем начинают образовываться канцерогены. Лучше сахар добавить)
СсылкаПожаловаться
лнм
хороший рецепт. только лучше кушать с медком...везде пишут, что мед нельзя сильно нагревать...
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru