Ингредиенты:
| Авокадо | 40 г |
| Клубника | 40 г |
| Помидоры | 4 г |
| Шпинат | 20 г |
| Фенхель | 20 г |
| Лимон | 1 долька |
| Огурец | 4 г |
| Бальзамический уксус | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Перец черный | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 3 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 3 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Для заправки смешать бальзамик с оливковым маслом, лимонным соком, черным перцем.
Авокадо почистить, нарезать крупными кусочками. Клубнику и помидоры разрезать пополам, шпинат перебрать, удалить ножки. Огурец и фенхель нарезать тонкими слайсами, слайсы огурцов закрутить в рулетики.
Соединить нарезанные игредиенты (кроме огурцов) в миске, полить заправкой и перемешать.
Выложить салат на тарелку для подачи, украсить слайсами из огурцов, долькой лимона, полить бальзамическим кремом.
Перед подачей приправить лимонным соком из дольки. Приятного аппетита!
