Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Рулет из индейки

30 минут
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
«Нужен ужин» – сервис доставки свежих продуктов с авторскими рецептами для приготовления ресторанных ужинов в домашних условиях. Меню обновляется каждую неделю, а приготовление любого блюда занимает не более 30 минут. А подробнее на nuzhenuzhin.ru
Ингредиенты
филе индейки
 400 г
тыква
 80 г
мед
 30 г
уксус яблочный
 20 г
Процесс приготовления

Запеченный рулет из индейки с карамельной тыквой – простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо от бренд-шефа сервиса по доставке продуктов и рецептов «Нужен Ужин» Кирилла Еселева. Готовьте на ужин  –  не пожалеете!

Разогреть духовку до 200 градусов. Очистить картофель, нарезать крупным кубиком и поставить варить. Чеснок мелко порубить. Тыкву нарезать кубиком 1х1см и прогреть в сотейнике вместе с медом.

Отбить филе индейки через пленку до толщины не более 5 мм. Посолить, посыпать желатином и выложить тыкву. Завернуть в рулет с помощью пленки.

Завернуть в фольгу (блестящей стороной внутрь) вместе с пленкой.  Выложить в противень с водой так, чтобы вода доходила до середины рулета. Поставить в духовку на 20 минут.

С отварного картофеля слить воду, добавить измельченную зелень, оливковое масло, уксус и чеснок, растолочь.  

Выложить пюре в тарелку, рядом – нарезанный кружочками рулет. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Галина Переверзева
рецепт прост и интересен, надо приготовить
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru