Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!
1 час

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Ингредиенты
фарш мясной
 1000 г
лук
 2 шт.
сыр
 250 г
мука
 5 ст.л.
сметана
 5 ст.л.
сухари панировочные
 3 ст.л.
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Помыть и почистить картофель. Если картофель крупный, то разрезать его на несколько частей и поставить варить.  

Промыть говядину и свинину в холодной воде, нарезать мясо на небольшие кусочки. Лук почистить и разрезать на несколько частей. Кусочки мяса и лука дважды пропустить через мясорубку. Выложить фарш на сковороду, посолить и немного обжарить.

С готового картофеля слить воду, размять толкушкой, добавить яйца и муку. Перемешать.

Натереть сыр.

Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.

Половину картофельной массы выложить в форму и разровнять ложкой.

Картофельную массу посыпать половиной тертого сыра.

Ровным слоем выложить фарш.

Снова посыпать сыром.

Выложить оставшуюся картофельную массу и разровнять верхний слой ложкой.

Смазать запеканку сметаной.

Поставить в разогретую до 180°С духовку и готовить до образования золотистой корочки.

Готовую запеканку достать из духовки. Дать ей немного остыть, затем разрезать острым ножом и выложить на тарелку.

Отзывы
1
Мухрамя Хрычева
Пробовала, получается вкусно и самое главное быстро, сытно...
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru