Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
огурец
 1 шт.
чеснок
 2 шт.
яблоки
 1 шт.
кинза
 4 веточка
чили
 1 г
мед
 1 ч.л.
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Огурец и кабачок (взять примерно одинаковые по размеру) нарезать овощечисткой на длинные тонкие полоски. Середину (мякоть с семенами) не брать она очень рыхлая. Немного посолить и оставить на 10 минут.

Кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке вместе с двумя зубчиками чеснока.

К овощам добавить яблоко с чесноком. Зёрна кориандра потолочь в крупную крошку, чили мелко нарезать.

Аккуратно все перемешать. Влить масло виноградных косточек, винный уксус и мед, посолить по вкусу.

Кинзу мелко нарубить и добавить к овощам. Дать настояться полчаса в холодильнике.

Ароматная закуска готова! Очень вкусно с запеченной картошкой и как гарнир к рыбе.

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru