Ингредиенты:
| Яблоки (зеленые) | 500 г |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сахар | 1 ст. |
| Мука | 1 ст. |
| Масло сливочное | 25 г |
| Сода | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 9 г. |
| Ж | 16 г. |
| У | 70 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Яблоки вымыть, просушить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно формы выложить нарезанные яблоки, между ними – небольшие кусочки сливочного масла.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить в тесто просеянную через сито муку, соду, погашенную уксусом, и еще раз взбить.
Залить яблоки готовым тестом.
Поставить шарлотку в разогретую до 180°С духовку и выпекать в течение 40 минут (во время выпечки дверцу духовки не открывать). Готовую шарлотку достать из духовки и дать ей остыть.
Перевернуть шарлотку на тарелку.
