Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Летний томатный суп

Автор — Vik
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
перец болгарский
 2 шт.
чеснок
 3 зубчика
томатное пюре
 2 ст.л.
куриный бульон
 600 мл
базилик
 по вкусу
сахар
 1-2 ст.л.
соль
 по вкусу
перец
 по вкусу
Процесс приготовления

Надрезать помидоры крест-накрест и залить кипятком на 5 минут. 

Крупно порезать болгарский перец и чеснок. Положить в кастрюлю и потушить в растительном масле 57 минут.

Залить овощи бульоном, положить томатное пюре. Дать покипеть 10 минут.

Овощи с бульоном измельчить блендером. 

Очистить помидоры от кожуры.

Порезать помидоры мелким кубиком.

Добавить в кастрюлю с бульоном помидоры, соль, сахар, перец. Размешать, дать покипеть 10 минут.

Разлить суп по тарелкам, украсить мелко порезанным чесноком и свежим базиликом.

Леди Mail.Ru
Отзывы
3
Александра Балыкина
как то не очень привлекает меня я бы добавила картошечки
СсылкаПожаловаться
Vik
В ответ на комментарий от Александра Балыкина
Александра Балыкина
как то не очень привлекает меня я бы добавила картошечки
СсылкаПожаловаться
добавьте) и напишите как на вкус получится. Суп конечно на любителя овощных блюд
СсылкаПожаловаться
Лариса Левина
Воспользуюсь, спасибо!
Понравилось то, что помидоры кусочками будут.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru