Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись и узнай о себе больше!
35 минут

Жюльен из курицы и грибов

Ингредиенты
филе куриное
 200 г
лук
 1 шт.
масло сливочное
 небольшой кусочек
масло растительное
 для жарки
Процесс приготовления

У жюльена нет единственно правильного рецепта. В каждой французской провинции и у каждой хозяйки есть свой фирменный способ приготовления этого блюда. Но идея одна и та же: грибы, овощи и мясо перемешиваются, раскладываются в индивидуальные емкости, заливаются соусом и запекаются.

 

Подготовить ингредиенты. 

Нарезать лук полукольцами, а затем как можно мельче. 

Мелко нарезать шампиньоны. 

Небольшими кусочками нарезать куриное филе. 

На отдельных сковородках обжарить на растительном масле на среднем огне до легкой золотистости нарезанный лук, грибы и – на сливочном –куриное филе (5-10 минут). 

Содержимое пакетика MAGGI® На второе для жюльена из курицы и грибов высыпать в миску, развести молоком.

Перелить смесь в сковороду с курицей и грибами. Постоянно помешивая, тушить пару минут. Добавить обжаренный лук, перемешать и снять с огня.

Разложить по порционным формам для выпечки (идеально подойдут керамические кокотницы), присыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

При подаче можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

Приговьте самые вкусные блюда с курицей!

Отзывы
6
Елена Кудряшова
Выглядит очень аппетитно. надо попробовать. Спасибо за рецепт!
СсылкаПожаловаться
Дмитрий Палигин
НЕПЛОХО,ИДУ ГОТОВИТЬ...
СсылкаПожаловаться
ирина дайбова
Не могу ничего сообщить о данном рецепте
СсылкаПожаловаться
lele
Готовила. Вкусно!
СсылкаПожаловаться
Наталья Зайцева
Очень вкусно!
СсылкаПожаловаться
Марина Николаева
Просто и вкусно! Только куриное филе тоже жарю на растительном масле, а вместо грудки предпочитаю мясо с бедрышек куриных, сочнее получается.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru