Минестроне с мини-пастой

15 минут
Итальянский овощной суп.
Фото – Марк Боярский

А знаете ли вы, что самая маленькая паста в виде звездочек с отверстием в центре называется stelline – стеллини? Чаще всего ее добавляют в салаты или супы, например, минестроне.  

Шаг 1

Подготовить ингредиенты:

  • любые овощи, кроме картофеля – 300 г
  • MAGGI® Суп «Звездочки»

Шаг 2

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком.

Шаг 3

Нарезать кубиком морковь и сельдерей.

Шаг 4

Помидоры черри разрезать на половинки.

Шаг 5

Довести до кипения 1 л воды, опустить овощи.

Шаг 6

Высыпать содержимое пакетика. Тщательно размешать и вновь довести до кипения. Варить 8-10 минут на медленном огне, время от времени помешивая.
 

Шаг 7 

Готово! При подаче в суп можно добавить соус песто. Приятного аппетита!

 

Рецепты для дачи: готовим быстро и вкусно!