Ингредиенты:
| Булгур | 20 г |
| Огурец | 1 шт. |
| Помидоры | 20 г |
| Йогурт | 60 г |
| Кинза | 5 г |
| Мята | 5 г |
| Лук зеленый | 2 г |
| Арахис | 5 г |
| Пита | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 2 г. |
| У | 22 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |
Время приготовления: 15 мин.
Подготовить ингредиенты.
Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать и смешать с нежирным йогуртом.
Помидор очистить от кожицы и семян, мелко порубить.
Измельчить зелень.
Смешать зелень, отварной булгур, помидоры, добавить соль и перец по вкусу.
Выложить на тарелку йогуртовый соус, сверху – табуле.
Посыпать обжаренным арахисом, украсить листиками кинзы.
Подавать с питой. Приятного аппетита!
