Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
1 час 30 минут

Куриный суп с заварными клецками

Ингредиенты
филе куриное
 1 шт.
вода
 1 л
MAGGI® Бульон золотой® с курицей
 по вкусу
мука
 50 г
куриный бульон
 ½ ст.
укроп
 1 пучок
Процесс приготовления

Мы уже «доказывали», что супы на курином бульоне могут быть очень и очень интересными: вот еще один рецепт в копилочку!

 

Подготовить ингредиенты.

Куриное филе залить холодной водой, добавить морковь и лавровый лист. Довести до кипения и варить при слабом кипении около 1 часа.

Филе достать из бульона (его лучше нарезать и добавить в тарелки при подаче), бульон процедить.

Вернуть бульон на плиту, довести до кипения, добавить нарезанный брусочками картофель.

Добавить нарезанную кружочками морковь, варить минут 10.

Добавить бульонный кубик.

Приготовить клецки: растопить в маленькой кастрюльке сливочное масло. Влить поварешку бульона, всыпать просеянную муку. Быстро перемешать деревянной лопаткой.

Добавить измельченный укроп, мешать до густоты. Масса должна «схватиться».

Снять с огня, дать немного остыть и вмешать яйцо.

При помощи двух чайных ложек сформировать из теста клецки.

Опустить клецки в горячий бульон (ложкой можно помочь им отлепиться от дна) и немного проварить (постоянно мешать не нужно, чтобы не разрушить нежные клецки).

Подавать суп с кусочками курицы, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

Узнайте еще больше рецептов горячих супов!

Отзывы
2
Наталья Медведева
Спасибо за интересный рецепт. Обязательно приготовлю.
СсылкаПожаловаться
нина кириенко
сегодня и приготовлю, спасибо
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru