| Курица | 500 г |
| Картофель | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Бекон | 100 г |
| Сыр сливочный | 150 г |
| Сливки молочные | 100 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный (молотый) | по вкусу |
| Петрушка | веточка |
| Б | 14 г. |
| Ж | 7 г. |
| У | 59 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |
Время приготовления: 50 мин.
Подготовить ингредиенты.
В кастрюлю на 3 литра положить курицу и налить воду. Как только бульон закипит, добавить соль и черный молотый перец. Варить до готовности курицы. Затем курицу вынуть, отделить мясо от костей, порезать на небольшие кусочки, бульон процедить.
Картофель нарезать кубиком и добавить в кипящий бульон.
Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Добавить к картошке после 10-15 минут варки, варить ещё 5-7 минут.
Бекон порезать мелким кубиком и обжарить до корочки на сухой сковороде без добавления масла.
Добавить в бульон бекон, курицу, сливки, сливочный сыр, раздавленный чеснок, еще раз посолить и поперчить по вкусу. Варить 4-5 минут. Готовый суп подавать с гренками и зеленью. Приятного аппетита!
