Ингредиенты:
| Крупа манная | 1 ст. |
| Кефир (3,2%) | 1 ст. |
| Сахар | 1 ст. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Яблоки | 2 шт. |
| Сода | 1/2 ч.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 5 г. |
| Ж | 19 г. |
| У | 46 г. |
| Калории | 250 ккал/100г |
Время приготовления: 40 мин.
Подготовить ингредиенты.
Залить манку кефиром.
Перемешать и убрать в холодильник на 1 час для набухания манки.
Соединить в миске яйца с сахаром.
Взбить миксером.
В кефир с манкой вылить яичную смесь.
Добавить 0,5 ч.л. соды и тщательно перемешать.
Яблоки помыть, вырезать серединку и нарезать.
Выложить на дно формы яблоки и залить тестом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40 минут. Проверить готовность манника деревянной палочкой.
Приятного аппетита!
