Ингредиенты
корюшка
1000 г
мука
150 г
соль
по вкусу
масло растительное
150 мл
Процесс приготовления
Жареную корюшку можно подать с запеченными или свежими овощами — очень вкусно!
Подготовить ингредиенты. Рыбу разморозить, промыть в холодной воде. Обсушить бумажным полотенцем.
Муку смешать с солью в плоской тарелке.
Рыбу обвалять в полученной смеси из муки и соли.
Обваленную рыбу выложить на сковородку с предварительно разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон 7-10 минут до появления хрустящей корочки. Обжаренную корюшку выложить на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу.
Готово! Приятного аппетита!
