Ингредиенты:

Энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 мин.

Подготовить ингредиенты.

В небольшом количестве оливкового масла пожарить фарш.

К фаршу добавить натертую морковь, нарезанный кубиком лук и измельченный чеснок.

Посолить, поперчить, добавить специи. Снять с огня, охладить.

Из муки, кефира и яйца замесить тесто. Добавить соль по вкусу и несколько капель оливкового масла.

Тесто раскатать, вырезать кружочки диаметром 10 см или больше. В каждый кружок положить начинку. Сформировать чебурек. По краю примять вилкой.

Выложить на силиконовый коврик, смазать яйцом. Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!