Ингредиенты:
| Треска | 500 г |
| Перец сладкий | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Чеснок (три дольки) | 3 шт. |
| Рис | 150 г |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный (молотый) | 1 по вкусу |
| Приправы (для рыбы) | 1 по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 160 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Подготовить все ингредиенты. Треску разморозить, если она в замороженном виде.
Треску нарезать средним кубиком.
Лук нарезать также кубиком.
Нарезать помидоры.
Нарезать перец.
Репчатый лук, помидоры и перец выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
К овощам добавить рыбу, соль, перец, приправу, чеснок (пропустить через пресс), всё хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить. В это время сварить рис.
Рис добавить к овощам и рыбе, перемешать и немного потушить. Досолить, если нужно.
Готовое блюдо выложить на порционную тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита!
