Ингредиенты:
| Молоко коровье | 1000 г |
| Сахар | 5 ст.л. |
| Мука | 600 г |
| Яйца куриные | 8 шт. |
| Соль | 1 щепотка |
| Сода | 2 г |
| Уксус | 1 ч.л. |
| Творог | 500 г |
| Масло растительное | 2 ч.л. |
| Масло сливочное | 100 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 210 ккал/100г |
Время приготовления: 30 мин.
Взбиваем 6 яиц с щепоткой соли и 4 столовыми ложками сахара.
Добавляем теплое молоко, и снова взбиваем.
Добавляем муку,соду и гасим уксусом. Все хорошо взбиваем. Добавим сюда же 1 чайную ложку растительного масла.
На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и печем блинчики с двух сторон. Сливочное масло растопить и смазать каждый блинчик.
Для начинки, в творог добавим два яйца и сахара 2 столовое ложки, перемешать хорошо.
На край блинчика кладем творог и сворачиваем.
Приятного аппетита!
