Ингредиенты:
| Баклажаны | 1 шт. |
| Яйца куриные (вареное вкрутую) | 1 шт. |
| Лук красный ((половинка)) | 1 шт. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Яблочный уксус | 2 ст.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Майонез | 1 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 70 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Подготовить все продукты.
Баклажан порезать соломкой и присыпать солью.
Лук порезать полукольцами, залить кипятком.
Добавить сахар и уксус, перемешать, дать промариноваться.
Баклажан обжарить, дать остыть.
Почистить и порезать яйцо.
Соединить ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Приятного аппетита!
