Табуле с булгуром и помидорами

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 5 мин.

В ковшике на растительном масле слегка обжарить булгур, после чего залить его 200 мл. воды, посолить, накрыть ковшик крышкой и варить на среднем огне 15 минут.

В это время зелень мелко нарезать.

К нарезанной зелени добавить крупно нарезанные помидоры.

Помидоры с зеленью поперчить, посолить, добавить растительное масло и сок лимона (2-3 ст.л.), перемешать.

Готовый булгур немного взбить деревянной лопаткой, добавить в салат из помидор и зелени и перемешать. Табуле можно употреблять сразу, пока он еще теплый, либо же дать ему настояться в холодильнике.