Ингредиенты:
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Мука (овсяная) | 60 г |
| Мука рисовая | 70 г |
| Масло кокосовое | 10 г |
| Сахарозаменитель | 1 по вкусу |
| Вода | 180 мл |
| Творог | 250 г |
| Молоко коровье | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Мандарины | 3 шт. |
| Желатин | 5 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 200 ккал/100г |
Время приготовления: 40 мин.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
1 желток, 60 гр овсяной муки, 70 гр рисовой муки, 10 гр кокосового масла, сахарозаменитель и 80 мл воды смешать. Полученное тесто хорошо вымешать и поставить в холодильник на 15 минут.
Затем распределить тесто по силиконовой форме руками, делая бортики. Отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Достаем из духовки, заливаем творожным слоем. Для этого смешать творог, молоко, белок , сахарозаменитель и кукурузный крахмал. Отправить в духовку на 40 минут.
Достать из духовки, полностью остудить.
На остывший пирог выложить мандарины. Залить сверху 5г желатина, разведенными в 100 мл воды. Желатин развести по инструкции на оборотной стороне пачки.
Приятного аппетита!
