Бургер

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Бургеры получаются вкусные сочные! Иногда можно себя побаловать фастфудом. Подготовить все ингредиенты. Рецепт рассчитан на 4 порции.

В фарш добавить перец, соль и яичный желток. Фарш перемешать и хорошо отбить. С помощью кондитерского кольца сформировать котлеты.

Сковороду разогреть очень хорошо с растительным маслом. Котлеты обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне примерно по 6 минут.

Пока готовятся котлеты, томат нарезать кольцами.

Булочку разрезать на две части. Обе части подсушить на сухой горячей сковороде или в духовке до хрустящего состояния (главное не передержать, чтобы булочка осталась мягкой). Далее собрать бургер: нижнюю часть булочки смазать кетчупом (можно добавить майонез), положить листья салата, затем котлету, на неё сыр, затем кружочек помидора, снова лист салата и вторую часть булочки, которую также смазать кетчупом и майонезом (по желанию).

Приятного аппетита!