Скумбрия с кабачком и морковью

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Приготовить ингредиенты.

Тщательно вычистить рыбу, отрезать плавники и хвост.

Крупно порезать кабачок и морковь.

Уложить в форму рыбу и овощи. Посолить, добавить лимонный сок, немного воды и пряности. Опционально – чеснок. Запекать под крышкой до готовности.

Сервировать тарелку. Приятного аппетита!