Лепешки с яичницей и рукколой

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Соединить в чаше муку, молоко, дрожжи, соль, сахар, одно яйцо, сливочное масло и замесить тесто.

Раскатать небольшие лепешки.

Обжарить с двух сторон на раскалённом масле.

С готовых лепешек убрать излишки масла бумажным полотенцем.

На лепешку положить жареное яйцо и рукколу.

Сверху накрыть другой лепёшкой. Приятного аппетита!