Ингредиенты:
| Грибы сушеные | 100 г |
| Лук | 3 шт. |
| Чеснок | 2 шт. |
| Сок лимонный | 20 г |
| Укроп | 2 г |
| Масло оливковое | 2 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Приготовить ингредиенты.
Отварить предварительно замоченные грибы до готовности.
Потушить лук до мягкости и прозрачности.
Смешать грибы, лук и порубленный укроп.
Пробить блендером, оставляя немного кусочков грибов и лука.
Приготовить заправку – оливковое масло, соль, лимонный сок, чеснок. Опционально добавить чуть-чуть сахарного песка.
Смешать грибную массу и заправку. Украсить зеленью и ягодами брусники. Обязательно охладить перед подачей. Приятного аппетита!
