Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Пирог «Семейная идиллия»

Автор — маняся
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
тесто слоеное
 200 г
изюм
 200 г
сахар
 100-150 г
корица
 3-5 г
Процесс приготовления

Тесто разморозить, слегка посыпать мукой и отставить.

Приготовить начинку: добавить в творог 70 г сахара и 30 г сливочного масла. Тщательно перемешать. Добавить корицу, половину чайной ложки соды (соду погасить соком лимона). Перемешать. Готовую начинку выложить на тесто. Верх обильно посыпать изюмом, выложить кружочки бананов и посыпать корицей. Отставить.
Приготовить карамельную подливку: в кастрюлю положить 20 г сливочного масла и 30-50 г сахара. Непрерывно помешивая довести до кипения. Когда подливка станет бежевого цвета и слегка загустеет, добавить сливки и варить около трех минут, пока снова не загустеет.  Залить подливкой всю поверхность пирога.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru