| Свинина | 500 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук (репчатый) | 2 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Чеснок | 3 шт. |
| Аджика | 2 ст.л. |
| Розмарин | 1 ч.л. |
| Укроп (сушеный) | 1 ч.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец | 1 по вкусу |
| Калории | 180 ккал/100г |
Время приготовления: 50 мин.
Это блюдо несложное в приготовлении, а получается очень ароматным, сытным и главное вкусным! А использование простых ингредиентов делает это блюдо еще и доступным!
Мелко нашинковать капусту.
Лук очистить и порезать на кубики, чеснок очистить и мелко порезать.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Обжарить на разогретой сковороде на растительном масле нарезанные лук и чеснок в течение нескольких минут.
Добавить мясо, нарезанное достаточно крупными кубиками. Обжарить до румяной корочки.
Добавить нарезанные помидоры и аджику. Тушить около 10 минут.
Добавить капусту и все специи. Налить воды, чтобы мясо скрыло примерно на 2/3. Тушить под закрытой крышкой около 25 минут пока мясо и капуста не станут мягкими.
Подать горячим как самостоятельное блюдо либо с гарниром! Приятного аппетита!
