Апельсиновый крем

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Положить в сотейник желтки, сахар, крахмал и масло.

Выжать сок из апельсинов.

Добавить сок в сотейник и поставить на средний огонь.

Постоянно помешивать венчиком. Как только появятся первые пузыри, снять с плиты.

Накрыть горячую смесь пленкой в контакт и остудить.

Остывшую апельсиновую массу взбить со сливками.

Апельсиновый крем готов. Приятного аппетита!