Морковный салат

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Приготовить ингредиенты.

Потереть морковь и присыпать сахарным песком, чтобы морковь дала сок.

Положить в миску с морковью тертые яйца, сыр и чеснок. Добавить соль и майонез. Тщательно перемешать.

Подсушить на сковороде без добавления масла арахис. Очистить от кожицы и порубить.

Выложить салат в форму для подачи, украсить зеленью и посыпать арахисом. Приятного аппетита!