Ингредиенты:
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Рис (отварной) | 150 г |
| Гранат | 1 шт. |
| Укроп (сушеный) | 1 ч.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 100 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Приготовить ингредиенты.
Измельчить капусту блендером, предварительно достаточно мелко порезав. Добавить рис, сушеный укроп, соль и тщательно перемешать.
Обвалять котлетки в муке и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Зерна граната поместить в кастрюльку и проварить их с небольшим количеством воды, сахара и корицы. Отжать зерна и удалить. Загустить соус с помощью выпаривания.
Сервировать тарелку, полить соусом и подать с веточками кинзы и зернами граната. Приятного аппетита!
