Оладьи на кефире с сахаром: пошаговый рецепт

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Подготовить ингредиенты.

В чаше перемешать кефир комнатной температуры с яйцом, сахаром и солью.

Муку просеять и перемешать с содой. Ещё раз просеять вместе с содой в кефирную смесь.

Очень тщательно перемешать и оставить на 30 минут. После отстаивания тесто больше не мешать.

Нагреть сковороду с маслом и столовой ложкой выкладывать тесто. Оладьи обжаривать по 1-2 минуте с двух сторон.

Оладьи на кефире готовы. Подавать со сметаной и джемом. Приятного аппетита!