Кекс отрубной

Время приготовления: 40 мин.

Совсем скоро начнется великий пост, поэтому предлагаю рецепт вкусного и очень полезного постного кекса. Подготовить ингредиенты.

Соединить отруби, сахар и молоко. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут.

Через 20 минут в разбухшие отруби добавить смесь из сухофруктов и орехов, кусочки черного шоколада, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

Выложить тесто в форму и выпекать в духовке 50 минут при температуре 170 градусов.

Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой и подавать к чаю. Приятного аппетита!