Ингредиенты:
| Простокваша | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Мука | 100 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сельдь (слабосоленая) | 100 г |
| Сыр | 100 г |
| Укроп | 5 веточек |
Энергетическая ценность:
| Калории | 170 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Приготовить ингредиенты.
Замесить тесто из простокваши, муки, яйца и воды. Густоту для удобства выпекания регулировать или мукой, или водой.
Выпечь блины на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Сформировать рулетики, начинив блины кусочком сельди, сыра и рубленным укропом. Свернуть потуже, оставить на 10 минут. Срезать по диагонали для красоты подачи.
Оформить тарелку зеленью. Приятного аппетита!
